# Tyska bakverk : Vanillekipferl
Author: Pyttelite

Det här är en kaka som min mamma gjorde många jular. Jag visste inte att det var en tysk tradition men mammas kakor var mycket goda.

På svenska brukar de benämnas som vaniljhorn.

Kanske är det fler som har erfarenhet av dessa kakor?

***Vanillekipferl är ett traditionellt tysk-österrikisk-böhmiskt julbakverk i giffelform som är tillverkat av mördeg med mjöl, socker, riven mandel. Även valnötter, jordnötter eller hasselnötter kan användas. Gifflarna formas med hjälp av fingrarna och gräddas i ugn samt rullas varma i en blandning av florsocker och vaniljsocker.***

Läs mer här:




https://sv.wikipedia.org/wiki/Vanillekipferl

## Comment 1
Author: Pyttelite

Enkelt svenskt recept:

https://www.arla.se/recept/vaniljhorn/

## Comment 2
Author: Pyttelite

Och här ett tyskt recept.

## Comment 3
Author: beem

Jag har bakat vaniljhorn många gånger.
Det är så goda. Jag visste inte heller att de kommer från Tyskland...

## Comment 4
Author: Pyttelite

#3: Tror att det är vanligare att de tyska/österrikiska varianterna har mandel eller malda nötter i — de ser goda ut!

## Comment 5
Author: beem

#4: Det åter väldigt gott