# Gratis potatis i Nordtyskland – överskott pressar priserna till noll
Author: Pyttelite

**HELGOLAND, 26 april 2026**

Ett ovanligt stort överskott av potatis i Nordtyskland har lett till att odlare tvingas ge bort skörden gratis. Samtidigt har priserna på industripotatis rasat kraftigt när efterfrågan minskat.

---

I flera jordbruksområden i Nordtyskland råder just nu ett ovanligt läge: potatislager är överfulla och marknaden har i stort sett stannat upp. För att undvika att stora mängder förstörs väljer vissa lantbrukare att låta allmänheten hämta potatis utan kostnad.

Bakgrunden är en kombination av hög avkastning och svag efterfrågan från livsmedelsindustrin. Framför allt har inköpen till produktion av pommes frites och stärkelse minskat, vilket fått priserna att falla snabbt.

– *Vi har aldrig sett priser som dessa. Det är billigare att ge bort potatisen än att försöka sälja den,* säger en odlare i Schleswig-Holstein som vill vara anonym.

Enligt branschaktörer handlar det om en klassisk obalans mellan utbud och efterfrågan. När väderförhållandena ger god skörd samtidigt som industrins behov minskar kan överskott snabbt uppstå.

– *Det här visar hur sårbar jordbruksmarknaden är. När efterfrågan ändras slår det direkt mot lantbrukarna,* säger en representant från en regional jordbruksorganisation.

Samtidigt väcker situationen diskussion om matsvinn och logistik i livsmedelskedjan. Flera aktörer efterlyser bättre planering och fler alternativa användningsområden för överskottsgrödor.

---

https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/lueneburg_heide_unterelbe/niemand-will-sie-kaufen-landwirt-verschenkt-700-tonnen-kartoffeln,kartoffeln-200.html