Herbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten für Schmorgerichte aller Art. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich dafür in einer Region Frankreichs umgeschaut, die berühmt für ihre Weine ist und gleichzeitig aber auch für ihre großartige,

DesK

2024-11-10 14:00

Tack för tipset 🙏😊

/Désirée

Pyttelite

2024-11-16 22:02

#2: Hoppas att du gillar recepten - tycker att tipset att rosta torkade kryddor är trevligt.

Idag är det turkiska rätter på menyn.

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/tuerkische-kueche-104.html

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Türkische Küche: Vorspeisen-Paradies Istanbul

Bunt, vielfältig und immer köstlich: Beinahe nirgendwo macht es mehr Freude, in die Kochtöpfe zu schauen und nach interessanten Vorspeisen zu suchen, als in der türkischen Metropole Istanbul.

Pyttelite

2024-12-14 23:34

Unser Weihnachtsmenü – Festlich, köstlich und schnell zubereitet

Nytt avsnitt med julaftonsmeny.

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/weihnachtsmenue-216.html

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Unser Weihnachtsmenü – Festlich, köstlich und schnell zubereitet

Es ist ja jedes Jahr dasselbe: Zu Weihnachten will man sich und seine Lieben verwöhnen, es soll etwas Gutes auf den Tisch kommen, aber bitte nicht zu viel Arbeit machen und sich gut vorbereiten lassen. Martina und Moritz präsentieren ihr ganz

Pyttelite

2024-12-27 03:25

Specialavsnitt om Kartoffeln - Potatis

Följ avsnittet här:

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/kartoffeln-134.amp

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Kartoffeln – ein Klassiker für ein gutes Essen

Kaum eine Zutat in der Küche ist so vielseitig, so vielfältig, so unendlich variationsfähig wie die Kartoffel. Es ist einfach unglaublich, was man alles damit anstellen kann – schon allein wegen der vielen unterschiedlichen Sorten.

Redigerat 2024-12-27 05:50 av Pyttelite

Pyttelite

2025-03-14 21:36

Viele von uns essen immer noch viel zu viel Fleisch, das wissen wir alle – tatsächlich geht es ja durchaus auch ohne.

Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Dafür bietet sich um diese Zeit immer noch winterliches Gemüse an: Schwarzwurzeln, Sellerie und Rote Bete.

Die beiden Kochprofis verarbeiten diese so, wie es nur wenigen bekannt ist. Aber auch aus so simplen Zutaten wie Haferflocken, Quark und Eiern zaubern Martina und Moritz pfiffige Genüsse: superknusprige Frikadellen ganz ohne Fleisch oder besondere Kartoffel-Pfannkuchen. Mit ihren Rezepten muss sich niemand kasteien, versprochen!

Se programmet här:

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/klassiker-ohne-fleisch-100.html

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Regionale Klassiker ohne Fleisch – Nicht nur zur Fastenzeit

Redigerat 2025-03-14 21:36 av Pyttelite

Pyttelite

2025-03-22 20:40

Återigen ett topp-program av Martina och Moritz.

Mängder av recept på frikadeller ..,

Mit guten Buletten oder Frikadellen kann man alle glücklich machen: kross gebraten, kräftig gewürzt und durch und durch saftig. Das klingt einfach. Damit sie aber auch wirklich so gelingen, verraten Martina und Moritz hier ihre sichersten Tipps.

Se avsnittet här;

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/geliebte-buletten-100.amp

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Geliebte Buletten, Frikadellen und Klopse

Mit guten Buletten oder Frikadellen kann man alle glücklich machen, wenn sie locker sind, kross gebraten, kräftig gewürzt und durch und durch saftig. Das klingt einfach. Damit sie auch wirklich so gelingen, dafür haben die beiden WDR-Fernsehköche Martina

Pyttelite

2025-05-09 20:44

För några veckor sedan blev det vit sparris i flera dagar.

Här får ni ett specialavsnitt bara ägnat till sparris.

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/spargelrezepte-100.html

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Unsere liebsten Spargelrezepte

Jedes Jahr freuen wir uns auf die Spargelzeit, die deshalb so besonders ist, weil sie nur etwa zwei Monate andauert. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, welche Rezeptideen sie sich für das feine Frühlingsgemüse ausgedacht haben.

Pyttelite

2025-12-18 22:11

Den 21:e har Martin och Martina sitt julafton special:

https://www1.wdr.de/fernsehen/kochen-mit-martina-und-moritz/sendungen/weihnachtsmenue-216.html

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.

Unser Weihnachtsmenü – Festlich, köstlich und schnell zubereitet

Redigerat 2025-12-18 22:12 av Pyttelite